Zrcadlová poleva. Zrcadlová poleva je novým trendem na poli zdobení dortů. Hodí se na polévání hladkých želatinových dortů z ovocné nebo čokoládové pěny či na dorty potřené krémem. Poleva rozhodně pozvedne jakýkoliv dort na umělecké dílo. 4,8 (14×) hladovahana. 14 názorů. 55 min.
Takto se dostaneme až ke 3. plátu, který nepotíráme marmeládou. Nyní máme sestavený dort a zbývá ho potřít krémem a zahladit. Na vršek a boky naneseme další krém a pomocí stěrky a cukrářské karty dort zahladíme a dáme vychladit. Zbytek krému si vložíme do zdobičky a necháme na finální ozdobení vršku dortu.
Bezlepkové dorty. Fotky. Seznam. Spoustu našich dortů si můžete objednat i ve variantě bez lepku (s 10% příplatkem). Připravujeme je s pomocí bezlepkové piškotové směsi nebo bezlepkových sušenek. Zpět na úvodní stránku. Dorty. Cukrovinky. Oslava.
Narazila jsem na tento recept, když jsem hledala recept na dort bez mléka a lepku (zdravotní omezení v rodině), s korpusem ideálně jen z bílků, protože žloutky jsem chtěla na citronový krém. Trocha obměn, a výsledek je nad očekávání! Moje varianta: 6 bílků 150 g třtinového cukru krupice 100 g rostlinného másla Alsan
2YhQV.